- 150 g múky
- 120 ml horúcej vody
- 1 ČL sušeného cesnaku
- 1 ČL sušenej cibule
- 2 ČL kokosového oleja
- 1 jarná cibuľka
- trochu rastlinného oleja
- štipka soli
- V miske kuchynského robota zmiešajte múku so štipkou soli, pikantným práškom z cesnaku a cibule, vďaka ktorému dostanú úle neskôr svoju výdatnú chuť a prilejte horúcu vodu. Nechajte robota zo surovín vymiesiť hladké cesto. Ak je to nutné, pridajte štipku múky, aby bolo cesto pevné.
- Vymiesené cesto nechajte chvíľu stáť, aby sa dalo ľahšie vyvaľkať. Medzitým umyte jarnú cibuľku a nakrájajte ju na tenké kolieska.
- Cestou rozdeľte na osem rovnakých kusov a vytvarujte z nich guľky. Tie čo najviac vyvaľkajte a potrite ich rastlinným olejom. Posypte jarnou cibuľkou, zrolujte a zatočte do slimákov, ktorých najprv roztlačte, a potom vyvaľkajte tak, aby pripomínali úľ. Vďaka tomu, že ste cestou viackrát rozvaľkali, budú chrumkavé a jemné.
- Do panvice dajte trochu kokosového oleja a štipku soli, takto sa chuť úľov ešte zvýrazní. Placky pečte podľa toho, ako chrumkavé ich chcete mať, najmenej však 2 minúty.
ĎALŠIE CHUTNÉ RECEPTY
